Recipes · Asiática Contemporânea · pt
Tofu Grelhado ao Limão
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Ingredients
What you need.
4
servings
- tofu firme400g
- limões (suco e raspas)2
- colheres de sopa de azeite2
- dentes de alho picados2
- colher de chá de sal1
- colher de chá de pimenta preta1/2
- colher de sopa de salsa picada1
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Preparation
How to cook.
- Pressione o tofu entre papel toalha por 15 minutos para remover o excesso de água
- Corte o tofu em fatias de 1,5cm de espessura
- Misture o suco e raspas de limão, azeite, alho, sal e pimenta
- Marine o tofu na mistura por 10 minutos
- Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente
- Grelhe o tofu por 4-5 minutos de cada lado até dourar
- Sirva polvilhado com salsa fresca
None
Tip — tap a step to mark it done
Notes from the chef
Tips.
- Para um tofu mais firme, congele-o e descongele antes de usar
- Pressionar bem o tofu é essencial para melhor absorção dos sabores
- Pode ser servido com arroz integral ou salada verde
- Adicione um pouco de gengibre ralado à marinada para um sabor extra
- Guarde as sobras na geladeira por até 3 dias
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Timer
00:00
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